darunterheben

dar|ụn|ter||he|ben auch: da|rụn|ter||he|ben 〈V. tr. 163; hat; Kochk.〉 behutsam mit etwas vermengen ● anschließend den Eischnee vorsichtig \darunterheben

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da|r|ụn|ter|he|ben <st. V.; hat (Kochkunst):

↑ darunterziehen (2):

den Eischnee d.